23 maja 2017

Kalabryjskie grispelle

Od kiedy ponad rok temu w Kalabrii spróbowałam kalabryjskich grispelle, wiedziałam, że musiałam ten przepis zrobić w domu.
Przepis zrobiłam od razu, tylko zapomniałam go opublikować.
Grispelle to nic innego jak kawałki ciasta smażone na głębokim oleju. Mogą być podawane na słono lub na słodko.
W wersji na słono często są dodawane oliwki lub anchois.
W Kalabrii mówia na nie grispelle, ale możecie też znaleźć nazwę cullurielli lub cuddruriaddri.
Zapraszam ;-)

22 maja 2017

10 najlepszych przepisów na szparagi


Masz szparagi i nie wiesz co z nich ugotować ?
Poznaj moje ulubione przepisy ze szparagami!
Poniżej znajdziecie 10 moich najlepszych przepisów na szparagi!
Sezon na szparagi w pełni, korzystajmy więc, póki są!
Zapraszam :-)

18 maja 2017

Weekend w kamiennym domu

W ostatni weekend udało mi się wyrwać z domu.
Celem wyjazdu było spotkanie z Kasią autorką bloga Dom z Kamienia.
Kasię poznałam rok temu w Bolonii. Jedno spotkanie, a poznałam wspaniałą osobę!

9 maja 2017

Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli

Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli to było moje marzenie od zawsze.
W rzeczywistości nie ma słów by to wszystko opisać.
Nie ma wielu miejsc na tym świecie, gdzie można wspinać się na aktywny wulkan w nocy i zobaczyć aktywną erupcję w bezpieczny sposób.
Na wyspach Liparyjskich jest to wszystko możliwe.

8 maja 2017

Tarta z boczniakami

Tarta, która zniknęła w jeden wieczór. Jest po prostu obłędna i nie można się jej oprzeć, zwłaszcza mocno ciepłej, prosto z piekarnika.
Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na wytrawną tartę z boczniakami.
Boczniaki bardzo, ale to bardzo dobrze pasują do tarty. A w połączeniu z zielona paryką i mieszanką serów - stanowią pyszne nadzienie.
Zapraszam ;-)


3 maja 2017

Co warto zobaczyć w Kalabrii, czyli moje must see w Kalabrii

Ten wpis chodził mi po głowie od dawna. Często dostaje pytania co warto zobaczyć w Kalabrii?
W sumie byłam tam już trzy razy, coś mogę napisać.
Pomimo bogatej i długiej historii Kalabria jest jednym z najmniej znanych regionów włoskich. Znajduje się na samym końcu Włoch, zalewana przez morze Jońskie i Tyrreńskie. Oddzielona od Sycylii zaledwie przez Cieśninę Mesyńską.
Ciepły klimat, piękne kolory morza, skaliste wybrzeże, które przemiennie przemierzają piaszczyste plaże, natura dzika i tajemnicza, wyraziste smaki kuchni kalabryjskiej oraz ślady historyczne sprawiają, że Kalabria jest miejscem naprawdę wyjątkowym.
Kalabrii całej jeszcze nie odkryłam, odkryłam zaledwie jej cząstkę.
Macie ochotę poznać moje must see, które warto zobaczyć w Kalabrii ?
To co, zaczynamy?


26 kwietnia 2017

Czy Cudillero jest najładniejszą nadmorską wioską w Hiszpanii ?

Lubię małe klimatyczne miasteczka, tętniące życiem. Uwielbiam ich rytm, zapachy.
Dziś zapraszam Was w podróż nieco sentymentalną do Cudillero - miejscowości, którą udało nam się odwiedzić podczas naszego tripu po północnej Hiszpanii.

24 kwietnia 2017

Wachlarze z bakłażanów

Dziś propozycja na przepyszną zapiekankę z bakłażanów.
Tym daniem zajadam się od jakiegoś czasu. Ma w sobie moje ulubione połączenie warzyw: pomidory bakłażany. 

Gdy wyciągniesz zapiekankę z piekarnika, wiesz, że masz do czynienia z daniem o niesamowitym smaku. 
Zapraszam :-)

19 kwietnia 2017

Jak zwiedzać Mediolan ? Wywiad z mieszkanką

Zostało już napisanych wiele wpisów czy warto jechać do Mediolanu. Wiele zdań słyszałam, że na pewno warto odwiedzić Mediolan po drodze, przy okazji.
Ale czy tak jest ? Czy Mediolan nie zasługłuje na więcej ?
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać Mediolan okiem mieszkanki - Dominiki.
Dominika mieszka w Mediolanie już 3 lata i coś na temat Medio wie. To przez nią mówię Medio na Mediolan.

Od kiedy zaczęłam czytać blog Dominiki Och!Milano!, patrzę na Medio inaczej. 
Któż może znać je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa to miasto codziennie, o każdej porze roku ?
Na pewno nie jest już dla mnie miastem szarym i burym, zmieniłam moje zdanie.

14 kwietnia 2017

Życzenia Wielkanocne

Kochani!
Życzę Wam ciepłych i udanych świąt Wielkanocnych. Niech to będzie czas pełen dobroci, wzajemnej życzliwości i przebaczenia.
Czas spędzony w gronie Rodziny, obfitujący w miłą atmosferę, radość i dobry nastrój :-)
Życzę wszystkiego co najlepsze; zdrowia, miłości, nadziei.
Pysznego śniadania wielkanocnego a w poniedziałek mokrego Śmigusa Dyngusa.