28 lipca 2016

12 włoskich zabytków przynoszących szczęście

Jedni szukają szczęścia grając w totolotka, inni szukają czterolistnej koniczyny.
A są też tacy, którzy szukają szczęścia w podróży.
Jeśli szczęście Cie opuściło. Jeśli szukasz jego powrotu. Czemu sobie zatem nie pomóc.
W wielu włoskich miastach możemy znaleźć zabytki, które ponoć przynoszą szczęście.
Jeśli chcecie by szczęście Wam sprzyjało, będąc we Włoszech warto wiedzieć, które to zabytki .
Oto lista 12 zabytków przynoszących szczęście:

25 lipca 2016

15 najlepszych przepisów na pomidory

Lubię i jadam wszystkie warzywa, bez wyjątku ale moim ulubionym jest pomidor.
Postnawiłam zgromadzić dla Was w jednym wpisie wszystkie moje ulubione przepisy z wykorzystaniem tego warzywa.
Zapraszam ;-)

22 lipca 2016

Moja magiczna włoska sałatka z pomidorów

Uwielbiam lato bo daje nam ono pomidory.
Jedną z moich ulubionych potraw letnich jest sałatka zrobiona ze świeżych i dojrzałych pomidorów. Takich pachnących latem i słońcem.
Sałatka z pomidorów i cebuli to prosta kombinacja kilku składników, która doskonale urozmaica nasz obiad, śniadanie, czy kolację.
Robić taką sałatkę nauczyłam się we Włoszech już na samym początku mojej emigracji. I tak robię do dziś.
Nigdy nie myślałam podawać tego przepisu na blogu, ale od kiedy widzę jak moi znajomi zajadają się nią, zmieniłam zdanie.... najwyraźniej musi być w niej coś magicznego.
Nie ma tutaj nadzwyczajnych składników, jedyna rzecza, która zmienia smak to chyba najwyższej jakości składniki.
Pomidory nagrzane słońcem, pachnąca świeżymi oliwkami oliwa, czerwona cebula z Tropei, świeżo zebrana bazylia i kropla octu balsamicznego.
Jeśli użyjecie wszystkie te składniki, każda inna sałatka zrobiona później przez Was nie będzie już taka sama.
Zapraszam ;-)


20 lipca 2016

Lemoniada arbuzowa

Uff, jak gorąco.
We Włoszech upały trwają, chce się pić.
W takie dni jak ten nie ma nic lepszego niż orzeźwiająca, pyszna, owocowa lemoniada.
Lemoniada arbuzowa to napój idealny na upały.
Bogata w witaminy, świetnie orzeźwia i doskonale gasi pragnienie.
Zapraszam;-)

19 lipca 2016

Gondole w Wenecji za 2 € - możliwe czy nie ?

Czy wiesz, że w Wenecji można zapłacić 2 € za przejażdżkę gondolą ?
To nie jest żart, ale prawda jak zaoszczędzić i zrobić coś naprawdę romantycznego w jednym z najdroższych miast na świecie.


Moje ulubione przepisy na cukinię


Uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
To chyba najbardziej wdzięczne warzywo w kuchni zaraz po moim ulubionym pomidorze.
Surowa, smażona, grillowana czy marynowana – zawsze chętnie zjem.
Jest wiele przepisów z wykorzystaniem cukinii, ale ja zawsze lubię stawiać na prostotę.
Postnawiłam zgromadzić dla Was w jednym wpisie wszystkie moje ulubione przepisy z wykorzystaniem tego wdzięcznego warzywa.


15 lipca 2016

Tort malinowy z ricotty

Dziś proponuje Wam pyszny tort malinowy na bazie ricotty.
Delikatny, lekki i rozpływający się w ustach tort na specjalne okazje. 

Idealny na ślub, rocznicę lub ważne przyjęcie. Z dwoma rodzajami musu: z ricotty i z malin.
Zapraszam ;-)


12 lipca 2016

Anatomia włoskiego posiłku

Włosi kochają jedzenie i kochają rozmawiać o jedzeniu.
Codzienne włoskie życie kręci się wokół jedzenia.
Jedzenie we Włoszech jest radością.
Włosi nie tylko jedzą, aby żyć, żyją, aby jeść i posiłki są jednym z ulubionych części dnia.
Większość Włochów lubi wracać do domu do swoich rodzin w środku dnia po to by jeść.
Siadając do stołu na tradycyjny włoski posiłek musisz wiedzieć, że może on zawierać wiele dań, jeśli spędzasz go w towarzystwie przyjaciół lub włoskiej rodziny.
To samo gdy jesteś we Włoszech na wakacjach i zamawiasz jedzenie w restauracji.
Aby zrozumieć porządek i kolejność włoskiego posiłku, jeśli chodzi o zamawianie jedzenia w restauracji postanowiłam Wam stworzyć małą anatomię włoskiego posiłku.


Cukinie w sosie musztardowym

Uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
To chyba najbardziej wdzięczne warzywo w kuchni zaraz po moim ulubionym pomidorze. Można z niej zrobić praktycznie wszystko.
Delikatna i wszechstronna, w okresie lata masowo wykorzystywana w wielu moich przepisach.
Tym razem postawiłam na cukinie gotowane na parze w aromatycznym sosie musztardowym.
Musztarda nie zdominowała ich smaku, wręcz podkreśliła ich delikatny smak.
Cukinie przygotowane w ten sposób mogą być podane samodzielnie jak i być dodatkiem do dań głównych z mięsa lub ryb.
Zapraszam ;-)


7 lipca 2016

10 włoskich słówek ekspresyjnych bez których nie można żyć we Włoszech

Gdy dzielisz swoje życie między dwoma językami, dość łatwo przychodzi Ci użycie pewnych włoskich słówek ekspresyjnych w języku polskim.
Czasami mówię po polsku, a potem nagle wskakuje mi do zdania włoskie słówko.
Oczywiście nie zdając sobie zupełnie z tego sprawy, dopóki osoba do której mówię zaczyna na mnie patrzeć w bardzo dziwny sposób.
Chodzi mi o to, że kiedy jesteś na tyle biegle w dwóch językach i wystarczająco zintegrowana w dwóch kulturach, pewne rzeczy zaczynają brzmieć dla Ciebie  lepiej w jednym języku, niż w innym.
Sa takie słowa w języku włoskim, które stwarzają dla mnie natychmiastowy skutek.
Naturalnie, wszystkie te słowa nie spełnią swojej funkcji, jeśli nie wypowiemy ich z odpowiednim emocjami. Najlepiej posłuchać Włochów, jak oni to wypowiadaj.
Nie znajdziesz ich w książkach do nauki języka włoskiego, ale możesz je usłyszeć na ulicach. Zrozumienie ich daje ogromny impuls w zrozumieniu języka.
Oto moich 10 włoskich słówek ekspresyjnych bez których nie można żyć we Włoszech:

Ciasto drożdżówe z truskawkami w kształcie warkocza

Dziś proponuje Wam pyszne ciasto drożdżowe z truskawkami w kształcie warkocza.
Delikatne, lekko słodkie z mieszanką serków. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ze szklanką mleka.
Łatwe w przygotowaniu a zamiast truskawek możecie użyć innych owoców sezonowych.
Przed podaniem proponuję posypać ciasto cukrem pudrem, będzie jeszcze smaczniejsze.
Zapraszam ;-)


5 lipca 2016

Hiszpania on the road - trasa wzdłuż oceanu Atlantyckiego

Pełna wrażeń i z bagażem nowych ciekawych doświadczeń wróciłam szczęśliwa do domu z moich hiszpańskich wojaży.
Hiszpania jest jednym z tych krajów, które odwiedziłam już w moim życiu kilka razy.
Lubię, pod pewnymi względami podobna do Włoch, tak samo zróżnicowana kulturowo.
Kraj, w którym jest tak wiele do zobaczenia, a północna Hiszpania aż prosi się by ją zwiedzić, jest naprawdę niedoceniana i pomijana.