29 grudnia 2016

24 grudnia 2016

Życzenia świąteczne

Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia życzę Wam wesołych świąt.
Radosnego, świątecznego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół!
Niech ten czas spędzony w gronie najbliższych napełni Wasze serca spokojem i radością.
Życzę dużo miłości, wielu prezentów i samych wspaniałości - nie tylko teraz, ale zawsze.
Jedzcie pysznie, rozmawiajcie szczerze i przytulajcie się dużo.
Z całego serducha dziękuję Wam, moim Wszystkim czytelnikom,
którzy zdecydowali się w tym roku tutaj wpaść, wpadać, bądź zostać na więcej.
Kalejdoskop Renaty :-)
A tu osobiste życzenia, które nagrałam na Facebook kilka dni temu :-)

video 

Spodobało się ? Podaj dalej!

Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)

Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)


19 grudnia 2016

12 przepisów na świąteczne wypieki

Boże Narodzenie już za niecały tydzień, więc czas pomyśleć o świątecznych wypiekach.
Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować moje przepisy na przepyszne wypieki. Wszystkie przepisy są sprawdzone, a ciasta z nich pieczone zawsze się udają.
Nie będą to przepisy na klasyczne świąteczne ciasta, bo myślę, że znajdziecie mnóstwo takich przepisów w internecie.
Znajdziecie natomiat 12 innych propozycji, które idealnie pasują na świąteczny stół!
Pytanie: dasz się skusić na moje wypieki ?



16 grudnia 2016

Gdzie zjeść w Rzymie ?

Rzym uchodzi za jedno z najpiękniejszych miast świata. Jest miejscem tłumnie odwiedzanym przez turystów, spragnionych nie tylko ujrzeć najważniejsze zabytki, ale i zasmakować prawdziwej włoskiej kuchni.
Znalezienie wspaniałego włoskiego jedzenia w Rzymie nie jest tak proste, jak się wydaje.
Potrzeba lat, aby zarysować listę adresów w Rzymie, nie wspominając o niezliczonych miejscach poza Rzymem. Ale jeśli masz tylko kilka dni na wieczne miasto i chcesz dobrze zjeść, przeczytaj ten wpis i zapisz te adresy.
Specjalnie dla Was, przygotowałam listę sprawdzonych przeze mnie restauracji w Rzymie, w których z pewnością zjecie pyszne włoskie dania.
W powstaniu listy pomogli mi moi grupowicze utworzonej przez mnie grupy "Włochy po mojemu".
Oto lista lokali w Rzymie, w których można zjeść przyzwoicie!



15 grudnia 2016

12 nietradycyjnych potraw na święta

Już niedługo święta, czas pomyśleć o świątecznym menu.
Jako, że dostałam kilka pytań na ten temat, postanowiłam Wam zaproponować kilka potraw, które mogą uzupełnić Wasz świąteczny stół.
Nie chodzi o 12 potraw, które serwowane są podczas Wigilii, ale inne potrawy trafiające na stół w czasie świąt.
Nie będę Wam proponować przepisy na potrawy tradycyjne, bo myślę, że znajdziecie wiele takich przepisów w internecie.
Zresztą chyba każdy ma swoje tradycyjne przepisy na święta, a ja chce Wam tylko pomóc w urozmaiceniu Waszego menu.
Zapraszam ;-)


14 grudnia 2016

Baba petynetowa Marii Disslowej

Dziś chciałabym Wam zaproponować babę petynetową inaczej zwaną muślinową Marii Disslowej.
Maria Disslowa to wieloletnia szefowa Szkoły Gospodarstwa Domowego w Miejskim Liceum Żeńskim we Lwowie.
Na osobę Marii Disslowej trafiłam przez przypadek. Wszystko przez artykuł w gazecie o babce muślinowej. Tak mi się spodobał, że zaczęłam szukać staropolskiego przepisu na taką babkę. I tak trafiłam w internecie na osobę Marii Disslowej.
Zamówiłam jej książkę i pierwszym przepisem, którym wpróbowałam była właśnie babka muślinowa.
Książka "Jak gotować" Marii Disslowej została napisana w latach 30 XX wieku.
Jest nasmowitą kopalnią wiedzy. Sięgam po nią zawsze, jeśli poszukuję przepisu na tradycyjne polskie potrawy.
Może babka nie jest oczywistym wyborem na święta Bożego Narodzenia, ale ja po prostu lubię ten wypiek, który nie jest przecież ściśle powiązany z Wielkanocą.
Warto przygotować taką babkę, bo jest o wiele prostsza w przyrządzeniu i wymaga mniejszej ilości składników, niż większość tradycyjnych ciast na Boże Narodzenie.
W samych Włoszech w okresie Bożego Narodzenia serwuje się słynne Panettone a to przecież nic innego jak babka( przepis na Panettone znajdziecie tutaj).
Babka muślinowa Disslowej to istna petarda. Nie przesadzam!

Jest przepyszna, delikatna i aromatyczna, w sam raz na świąteczny stół.
Zapraszam ;-)


13 grudnia 2016

Zupa z kapustą włoską i fasolą

Dziś chciałabym Wam zaproponować pyszną zupkę z kapustą włoską i fasolą.
Sycąca i rozgrzewająca zupa, a jednocześnie pełna smaku. Doskonała na ciemne, zimowe wieczory.
Włoska kapusta z fasolą tworzy wspaniałą kompozycję.
Chyba nie ma nic pyszniejszego!
Zapraszam:-)

8 grudnia 2016

Kalendarz Blogerek 2017

W końcu się udało i po wielu miesiącach, dzielę się z Wami kalendarzem.
Jego zapowiedź pojawiła się na Facebooku dosyć niedawno i spotkała się z pozytywną oceną.


26 listopada 2016

Najpiękniejsze górskie miejsca we Włoszech - polskie blogerki polecają

Włochy są pełne urokliwych miejsc. Jest tu tyle do zobaczenia i do zrobienia, że jednego życia za mało.
Włoskie wybrzeże dostarcza niesamowitych widoków w wielu miejscach. Jednak Italia to nie tylko piękne miejsca nad morzem.
Pełno tutaj przepięknych górskich zakątków, które czekają na Wasze odkrycie.
Każdy mógłby zrobić taką listę i pewnie każda byłaby inna, bo dla każdego inne miejsce jest piękne czy mało znane. Możliwości jest wiele.
Postanowiłam przygotować dla Was listę włoskich miejsc górskich, o których mało w polskich przewodnikach. Poprosiłam o pomoc kilka polskich blogerek.

24 listopada 2016

Jezioro Braies - perła Dolomitów

Czy kiedykolwiek słyszałaś -eś o jeziorze Braies (niem. Pragser Wildsee, wł. Lago di Braies) ?
Prawdopodobnie widziałaś -eś je pierwszy raz w włoskim serialu Un passo dal cielo, który kręcono właśnie nad brzegiem jeziora.
Powiem szczerze, że serialu nigdy nie widziałam, ale zdjęcie jeziora przewinęło mi się wiele razy na Facebooku.
Wiele razy zachwycałam się zdjęciami na instagramie.
Czytałam nawet gdzieś, że jest to najbardziej fotografowane jezioro na świecie.
Zresztą nie dziwię się, kolor jeziora jest po prostu niesamowity.


22 listopada 2016

Tarta Tatin z karmelizowaną marchewką i tymiankiem

Dziś chciałabym Wam zaproponować tartę tatin z karmelizowaną marchewką i tymiankiem.
Tarta zaskakuje doskonałym smakiem, a przy tym jest banalnie prosta w wykonaniu. Może być podawana jako przystawka lub jako drugie danie.
Cała tajemnica tarty tatin nazwanej tak na cześć swojej twórczyni polega na pieczeniu jej odwrotnie - z ciastem na wierzchu, które pozostaje niesamowicie kruche.
Zapraszam;-)


19 listopada 2016

Drożdżówki ze śliwkami

Kolejna propozycja na drożdżówki.
Słodkie, puszyste i pyszne drożdżówki ze śliwkami.
Przepis na ciasto można wykorzystać w każdej chwili, niezależnie od sezonu.
Nadzienie może być dowolne, czyli to co akurat mamy w domu czy na co mamy ochotę: jakiekolwiek owoce, dżem lub powidła.
Bułeczki świetnie smakują z mlekiem, są idealne na niedzielne śniadanie..
Nie mówiąc o zapachu pieczonego drożdżowego ciasta w całym domu.
Zapraszam ;-)


17 listopada 2016

Noclegi w Toskanii

Toskania to jeden z najpiękniejszych regionów włoskich.
Jest chyba pierwszą miłość turystów, którzy przybywaj do Włoch po raz pierwszy.
Złoto, czerwień, brąz, zieleń. Do tego błękit nieba. Kolory Toskanii.
Nie można zapomnieć o żółtych słonecznikach filmowej Cortony.
Kto po filmie "Pod słońcem Toskanii" nie zapragnął tam pojechać.
Na pewno wielu z Was już było i ma zamiar wrócić.
Jako że dostaję coraz więcej pytań o możliwość spania w Toskanii, postanowiłam udostępnić listę sprawdzonych noclegów w Toskanii! 

W dzisiejszym wpisie przedstawię kilka opcji. Wybór należy do Was.
Szukasz noclegu w Toskanii gdzie spędzić wspaniałe wakacje?
Ten wpis jest dla Ciebie.


5 listopada 2016

Noclegi w Rzymie

Rzym jest uznawany często za najpiękniejsze miasto na całym świecie. Oferuje niepowtarzalną atmosferę i wiele wspaniałych zabytków.
Rzym to moje ulubione miasto. Uwielbiam tam wracać, bo za każdym razem odkrywam tam coś nowego.
Nie potrafię zliczyć ile e-maili z pytaniem "Gdzie spać w Rzymie?" dostałam od Was w ciągu ostatnich 4 lat.
Pomysł wpisu o noclegach w Rzymie chodził mi po głowie od dawna.
Tak sobie pomyślałam, że pora stworzyć ten wpis.


14 października 2016

5 miasteczek, które warto zobaczyć w pobliżu Wenecji

Wenecja to fascynujące i urzekające miasto, jest świetnym miejscem na spędzenie wakacji.
Można napisać milion postów o niej.
A trochę dalej, poza miastem? Okolice Wenecji?
Dziś chciałbym napisać kilka słów nie o Wenecji, ale o niezwykłych miasteczkach znajdujących się bardzo blisko niej.
Jeśli macie przypadkowo w zapasie jeden lub dwa dni wolne a w Wenecji widzieliście już wszystko (Waszym zdaniem) to przyszła pora na ucieczkę poza miasto.
A w okolicy jest co oglądać…
Nie chodzi mi o najpopularniejsze miasta, ale o małe miasteczka znajdujące się na poboczu, wśród wzgórz, gór czy nad morzem.
Są łatwo dostępne, w sam raz na jednodniową wycieczkę z Wenecji.
Malowniczych zakątków nie brakuje, ograniczyłam się do pięciu które warto zobaczyć.
5.Arquà Petrarca 

13 października 2016

Risotto z kapustą włoską, boczkiem i serem gorgonzola

Dziś chciałabym Wam zaproponować risotto z kapustą włoską (tzw.Verza), boczkiem i serem Gorgonzola.
Danie zrobiłam dzisiaj po raz pierwszy.
Zazwyczaj mam tak, że jak coś przygotuję za pierwszym razem, to od razu myślę o poprawkach jakie zrobię następnym razem. Ale nie było tak tym razem.
Risotto wyszło idealnie i na pewno nic już w nim nie zmienię.
Pomysł na risotto przyszedł mi, po mojej ostatniej wizycie na moich ulubionych targach ryżu w Weronie.
Tak mi zasmakowało risotto, że musiałam przyszykować je w domu.
Sam mąż powiedział, że wyszło mi lepsze niż na targach, myślę, że przez ser gorgonzola, którego dodałam o ciut więcej.
Zapraszam ;-)


10 października 2016

Cztery lata bloga

Witajcie kochani !
Trudno mi w to uwierzyć, ale dokładnie 4 lata temu napisałam pierwszy wpis na tego bloga.
Pierwszy wpis pojawił się 10.10.2012.
Czas szybko leci, gdy lubimy robić to co lubimy!


5 października 2016

Vademecum turysty, czyli wskazówki dla podróżujących po Italii

Wybierasz się na wakacje do Włoch ? Chcesz by wszystko poszło jak po przysłowiowym maśle.
Oto kilka typowych rzecz, o których możesz nie wiedzieć wybierając się do Włoch na swoje pierwsze wakacje.
Niektóre rzeczy stały się dla mnie siłą rzeczy oczywiste, mieszkając tutaj ponad 20 lat.
W powstaniu vademecum pomogli mi moi grupowicze nowo utworzonej przez mnie grupy "Włochy po mojemu" - dziękuję za ka
żdą ceną wskazówkę. 
Oto kilka porad dla każdego, który ma nadzieję odwiedzić Włochy w najbliższej przyszłości.
Jeśli zapomniałam o czymś, zostaw proszę swoje spostrzeżenia w komentarzach pomagając w ten sposób innym!


1 października 2016

Dozza - galeria sztuki na świeżym powietrzu

Dozza znajduje się około 30 minut jazdy na południe od Bolonii.
To malutkie kameralne miasteczko leży na wzgórzu wśród sadów i winnic wzgórz bolońskich.
Krajobraz, który lekko przypomina Toskanię, nawet jeśli znajduje się kilka minut od Via Emilia - rzymska ulica łącząca Bolonię z Rimini.
To włoskie miasteczko "prześladowało" mnie już od dawna. 

Zawsze jednak coś mi stawało na przeszkodzie, pewnego dnia, w końcu udało mi się je zobaczyć.
Warto było czekać, bo okazało się wspanialsze niż sądziłam. Magiczne i pełne koloru.
Miasteczko jest szczególną atrakcją ze względu na pomalowane ściany domów.


27 września 2016

Grupa Włochy po mojemu

Po długim namyśle, w końcu się zdecydowałam i powstała na Facebooku moja własna grupa miłośników Italii - Włochy po mojemu ;-)

21 września 2016

Tort naleśnikowy z dżemem

Dziś chciałabym Wam zaproponować tort naleśnikowy na słodko.
Tort naleśnikowy chodził za mną od dawna..ale jakoś nigdy nie udało mi się go zrobić.
Deser szybki, łatwy i smaczny. Przygotowanie zajmuje nam parę chwil.
Naleśniki przekładane warstwowo dżemem ułożone w tort to imponujący sposób na podanie prostego dania!
Zapraszam;-) 


20 września 2016

10 zabytków we Florencji, których nie można pominąć

Florencja to jedno z najchętniej odwiedzanych przez turystów miast włoskich. Ceniona na całym świecie, poprzez wysokie stężenie sztuki i architektury renesansowej.
Jest jednym z najważniejszych i najpiękniejszych miast we Włoszech przez zabytki w nim znajdujące się.
Które z nich zasługują na szczególne wyróżnienie? Jakich zabytków nie można pominąć?
Oto moja lista 10 zabytków, które trzeba zobaczyć we Florencji.
Dopiero po ich odkryciu można szukać bardziej nieznane miejsca.
Zapraszam ;-)


17 września 2016

Plaża Katedr - jedna z najpiękniejszych plaż na świecie

Nie można być w północno-wschodniej Galicji, nie zaglądając na Playa de las Catedrales czyli Plażę Katedr. Magiczne miejsce zawieszone między Asturią i Galicją.
Najpiękniejsza z najpiękniejszych plaż, jakie kiedykolwiek widziałam.
Plaża Katedr zawdzięcza swoją nazwę fantazyjnym formacjom skalnym powstałym na skutek działania wody i silnych wiatrów.
Powiem szczerze, że nie spodziewałam się tego co zobaczyłam.
Czyż nie jest cudowna ?


15 września 2016

Pienza - utopia renesansowego miasteczka

Są takie dni, gdy tęsknię za Toskanią.
Toskania zachwyca widokami, architekturą, kolorami i sielską atmosferą.
Ostatnio oglądając zdjęcia z ostatniego pobytu w Toskanii zauważyłam, że nie opisałam Wam jeszcze Pienzy.

14 września 2016

Cozze gratinate czyli zapiekane omułki

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować cozze gratinate czyli zapiekane omułki w piekarniku pod aromatyczną posypką startej bułki, oliwy, czosnku, i natki pietruszki.
Prosta i efektowna przystawka z omułków.
Najlepiej użyć świeżych małży, jeśli jednak nie mamy takiej możliwości, dobrze sprawdzą się również małże mrożone.
Tak przygotowane mule można podawać gorące, od razu po wyjęciu z piekarnika, lub w temperaturze pokojowej.
Zapraszam;-)


9 września 2016

Szybka pizza z ciasta francuskiego

Dziś chciałabym Wam zaproponować pomysł na szybki i leniwy obiad - pizza z ciasta francuskiego.
Może nie za bardzo dietetyczny, ale bardzo smaczny!
Na wierzch pizzy możecie położyć swoje ulubione dodatki, ja wybrałam świeże pomidory, ser mozzarella i salsiccie.
Zapraszam ;-)


7 września 2016

Roladki z papryki i tuńczyka

Mam dla Was bardzo szybką i prostą propozycję na imprezową przystawkę - przepyszne roladki z papryki i tuńczyka.
Bardzo smaczne połączenie, które bardzo efektownie się prezentuje!
Sprawdzają się wspaniale jako mini przekąska na przyjęciach.
Zapraszam ;-)


2 września 2016

Tarta czekoladowa z musem czekoladowym i malinami

Dziś chciałabym Wam zaproponować tartę czekoladową z musem czekoladowym i malinami
To chyba najpyszniejsza słodka tarta na moim blogu.
Mus czekoladowy już sam w sobie jest pyszny, a połączenie z malinami to istne niebo w buzi.
Smak czekolady łączy się w unikalną kompozycję z kwaskowatymi malinami.
Oto przepis na to kulinarne cudo.
Zapraszam;-)

29 sierpnia 2016

Inicjatywa AMAtriciana

O co chodzi z tą AMAtriciana?
Często zapominamy się, że to jednak nie my mamy władzę nad naturą.
Trzęsienia ziemi pojawiają się nagle, bez zapowiedzi i wywracają Ci świat do góry nogami.
Wystarczy kilkadziesiąt sekund by zburzyć plany i marzenia wielu ludzi a niektórym nawet i odebrać życie.
Tak też i było 24 sierpnia w Amatrice i okolicach.
Mieszkańcy Amatrice od roku, euforystycznie i z wielką pasją, przygotowywali się do jubileuszowej 50 tej edycji swieta zadedykowanego słynnej potrawie AMAtriciana ale niestety na kilka dni przed wydarzeniem, niespodziewanie, plany z nią związane dosłownie legły w gruzach.
Festa w tym roku nie odbędzie się... Czy odbędzie się za rok?
Nie wiem.
Wiem tylko jedno, że danie AMAtriciana stało się symbolem solidarności i empatii za sprawą świetnego pomysłu włoskiego blogera, który zrzeszył całe Włochy i inne państwa.
Zaproponował on inicjatywę by od każdej skonsumowanej amatriciany część dochodu ze sprzedaży przeznaczyć ofiarom trzęsienia ziemi.
A teraz super wiadomość! 



27 sierpnia 2016

Roladki z cukinii, z serem ricotta i oliwkami

Dziś chciałabym Wam zaproponować roladki z grillowanej cukinii nadziewane białym kremowym serkiem ricotta z dodatkiem czarnych oliwek.
Moje ulubione, bardzo szybko się je przygotowuje i smakują wszystkim bez wyjątku.
Sprawdzają się wspaniale jako mini przekąska na przyjęciach.
Idealne nie tylko na przyjęcie, ale także na szybką przekąskę!
Rolowanie czas zacząć!
Zapraszam ;-)

26 sierpnia 2016

Trzęsienie ziemi we Włoszech

Trzęsienie ziemi we Włoszech wstrząsnęło światem.
Accumoli, Amandola, Amatrice, Pescara del Tronto e Arquata del Tronto to miasteczka w centralnych Włoszech, które zostały poszkodowane najbardziej.
Do tej pory 290 ofiar śmiertelnych :-(
Największe trzęsienia ziemi , które miały miejsce w nocy 24.08.2016 w centrum Włoch były o sile 6, 5.4 i 5.1.
Pierwsze i największe o wielkości 6 o godzinie 3:36 . Miało one swoje epicentrum w odległości 2 km od Accumoli (Rieti ) i 10 km z Arquata del Tronto (Ascoli Piceno) i Amatrice (Rieti ). Hipocentrum zaledwie 4 km głębokości.
Drugie i trzeci trzęsienie ziemi zostało zarejestrowane o godzinie 4:32 i 4:33 . Miało swoje epicentrum w pobliżu Norcia ( Perugia ), Castelsantangelo sul Nera (Macerata ) oraz Arquata del Tronto (Ascoli Piceno).
Do tej pory zarejestrowano około 800 małych wstrząsów w centralnych Włoszech.
Wielu z Was napisało do mnie jak można pomóc.

Zdjęcie z netu

24 sierpnia 2016

Wakacje w Polsce dobiegły końca....

Kończę rozpakowywać walizki i porządkować dom.
Od naszego przyjazdu do domu minęło kilka dni, a jeszcze na blogu nie pojawił się ani jeden wpis.
Czym prędzej to naprawię i dołożę wszelkich starań, by kolejne wpisy pojawiły już za chwilę.
Powrót do rzeczywistości okazuje się zawsze smutny, po niezwykłym odpoczynku.
Ciężko wrócić do codziennego życia po tak wspaniale spędzonym czasie.


11 sierpnia 2016

Wakacje

Nawet nie wiecie jak się cieszę, nareszcie nadszedł czas wyjazdu do Polski ;-)
Od dziś jestem na wakacjach ! 

9 sierpnia 2016

Scala Contarini del Bovolo - najsłyniejsza klatka schodowa Wenecji

Po Libreria Acqua Alta, kolejnym charakterystycznym mało znanym smaczkiem Wenecji są Scale(schody) Contarini del Bovolo.
"Scala Contarini" oznacza po prostu schody rodziny Contarini, podczas gdy "Bovolo" w dialekcie weneckim oznacza ślimak - opisuje formę spiralną schodów.
Wydawać się może nieco dziwne - klatka schodowa atrakcją turystyczną, ale w Wenecji wszystko jest możliwe.
Jeden z wielu cudów Wenecji, który przez długi czas - od ponad dziesięciu lat - został zamknięty dla publiczności. Ten fakt czyni go miejscem, którego nie można przegapić będąc z wizytą w tym mieście.

6 sierpnia 2016

Combarro - najpiękniejsza wioska Galicji

Są miejsca, które wydają się być stworzone specjalnie by zaistnieć na pocztówkach - takim jest właśnie Comabarro.
Na samo wspomnienie tego miasteczka tęsknota ściska moje serce.
Kiedy planowałam naszą podróż wybrzeżem atlantyckim w Hiszpanii, szukałam z zaparciem malowniczych miejscowości w Galicji. I tak przez przypadek trafiłam na Combarro.

5 sierpnia 2016

Sorbet z ananasa

Upał, a może ochota na owocowy deser?
Sorbet z ananasa sprawdzi się wyśmienicie.
Cudowny, orzeźwiający i lekki deser, który warto zrobić w lato - idealny na upały.
Robiłam sorbety z różnych owoców, ale ten z ananasa uważam za najlepszy.
Zapraszam ;-)

3 sierpnia 2016

Sałatka z mieszanego ryżu, melona i krewetek

Dziś chciałabym Wam polecić sałatkę z mieszanego ryżu, melona i krewetek - zdrowa, pożywna, kolorowa i bardzo smaczna.
Zachwyca swoją delikatnością i smakiem.
Inspiracją przepisu była kolacja ze znajomymi w sobotę.
Tak mi zasmakowała, że musiałam ją ponownie zrobić.
Zapraszam ;-)

2 sierpnia 2016

Sorbet z arbuza

Lato w pełni - pora na sorbety !
Sorbet arbuzowy jest świetną propozycją na letni deser.
Przygotowanie sorbetu z arbuza jest bardzo proste, wystarczy kilka prostych składników.
Jeśli nie masz maszynki do lodów, wystarczy umieścić mieszaninę w zamrażarce i pamiętać o mieszaniu od czasu do czasu, aż mieszanina stanie się kremowa.
Zapraszam ;-)

28 lipca 2016

12 włoskich zabytków przynoszących szczęście

Jedni szukają szczęścia grając w totolotka, inni szukają czterolistnej koniczyny.
A są też tacy, którzy szukają szczęścia w podróży.
Jeśli szczęście Cie opuściło. Jeśli szukasz jego powrotu. Czemu sobie zatem nie pomóc.
W wielu włoskich miastach możemy znaleźć zabytki, które ponoć przynoszą szczęście.
Jeśli chcecie by szczęście Wam sprzyjało, będąc we Włoszech warto wiedzieć, które to zabytki .
Oto lista 12 zabytków przynoszących szczęście:

25 lipca 2016

15 najlepszych przepisów na pomidory

Lubię i jadam wszystkie warzywa, bez wyjątku ale moim ulubionym jest pomidor.
Postnawiłam zgromadzić dla Was w jednym wpisie wszystkie moje ulubione przepisy z wykorzystaniem tego warzywa.
Zapraszam ;-)

22 lipca 2016

Moja magiczna włoska sałatka z pomidorów

Uwielbiam lato bo daje nam ono pomidory.
Jedną z moich ulubionych potraw letnich jest sałatka zrobiona ze świeżych i dojrzałych pomidorów. Takich pachnących latem i słońcem.
Sałatka z pomidorów i cebuli to prosta kombinacja kilku składników, która doskonale urozmaica nasz obiad, śniadanie, czy kolację.
Robić taką sałatkę nauczyłam się we Włoszech już na samym początku mojej emigracji. I tak robię do dziś.
Nigdy nie myślałam podawać tego przepisu na blogu, ale od kiedy widzę jak moi znajomi zajadają się nią, zmieniłam zdanie.... najwyraźniej musi być w niej coś magicznego.
Nie ma tutaj nadzwyczajnych składników, jedyna rzecza, która zmienia smak to chyba najwyższej jakości składniki.
Pomidory nagrzane słońcem, pachnąca świeżymi oliwkami oliwa, czerwona cebula z Tropei, świeżo zebrana bazylia i kropla octu balsamicznego.
Jeśli użyjecie wszystkie te składniki, każda inna sałatka zrobiona później przez Was nie będzie już taka sama.
Zapraszam ;-)


20 lipca 2016

Lemoniada arbuzowa

Uff, jak gorąco.
We Włoszech upały trwają, chce się pić.
W takie dni jak ten nie ma nic lepszego niż orzeźwiająca, pyszna, owocowa lemoniada.
Lemoniada arbuzowa to napój idealny na upały.
Bogata w witaminy, świetnie orzeźwia i doskonale gasi pragnienie.
Zapraszam;-)

19 lipca 2016

Gondole w Wenecji za 2 € - możliwe czy nie ?

Czy wiesz, że w Wenecji można zapłacić 2 € za przejażdżkę gondolą ?
To nie jest żart, ale prawda jak zaoszczędzić i zrobić coś naprawdę romantycznego w jednym z najdroższych miast na świecie.


Moje ulubione przepisy na cukinię


Uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
To chyba najbardziej wdzięczne warzywo w kuchni zaraz po moim ulubionym pomidorze.
Surowa, smażona, grillowana czy marynowana – zawsze chętnie zjem.
Jest wiele przepisów z wykorzystaniem cukinii, ale ja zawsze lubię stawiać na prostotę.
Postnawiłam zgromadzić dla Was w jednym wpisie wszystkie moje ulubione przepisy z wykorzystaniem tego wdzięcznego warzywa.


15 lipca 2016

Tort malinowy z ricotty

Dziś proponuje Wam pyszny tort malinowy na bazie ricotty.
Delikatny, lekki i rozpływający się w ustach tort na specjalne okazje. 

Idealny na ślub, rocznicę lub ważne przyjęcie. Z dwoma rodzajami musu: z ricotty i z malin.
Zapraszam ;-)


12 lipca 2016

Anatomia włoskiego posiłku

Włosi kochają jedzenie i kochają rozmawiać o jedzeniu.
Codzienne włoskie życie kręci się wokół jedzenia.
Jedzenie we Włoszech jest radością.
Włosi nie tylko jedzą, aby żyć, żyją, aby jeść i posiłki są jednym z ulubionych części dnia.
Większość Włochów lubi wracać do domu do swoich rodzin w środku dnia po to by jeść.
Siadając do stołu na tradycyjny włoski posiłek musisz wiedzieć, że może on zawierać wiele dań, jeśli spędzasz go w towarzystwie przyjaciół lub włoskiej rodziny.
To samo gdy jesteś we Włoszech na wakacjach i zamawiasz jedzenie w restauracji.
Aby zrozumieć porządek i kolejność włoskiego posiłku, jeśli chodzi o zamawianie jedzenia w restauracji postanowiłam Wam stworzyć małą anatomię włoskiego posiłku.


Cukinie w sosie musztardowym

Uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
To chyba najbardziej wdzięczne warzywo w kuchni zaraz po moim ulubionym pomidorze. Można z niej zrobić praktycznie wszystko.
Delikatna i wszechstronna, w okresie lata masowo wykorzystywana w wielu moich przepisach.
Tym razem postawiłam na cukinie gotowane na parze w aromatycznym sosie musztardowym.
Musztarda nie zdominowała ich smaku, wręcz podkreśliła ich delikatny smak.
Cukinie przygotowane w ten sposób mogą być podane samodzielnie jak i być dodatkiem do dań głównych z mięsa lub ryb.
Zapraszam ;-)


7 lipca 2016

10 włoskich słówek ekspresyjnych bez których nie można żyć we Włoszech

Gdy dzielisz swoje życie między dwoma językami, dość łatwo przychodzi Ci użycie pewnych włoskich słówek ekspresyjnych w języku polskim.
Czasami mówię po polsku, a potem nagle wskakuje mi do zdania włoskie słówko.
Oczywiście nie zdając sobie zupełnie z tego sprawy, dopóki osoba do której mówię zaczyna na mnie patrzeć w bardzo dziwny sposób.
Chodzi mi o to, że kiedy jesteś na tyle biegle w dwóch językach i wystarczająco zintegrowana w dwóch kulturach, pewne rzeczy zaczynają brzmieć dla Ciebie  lepiej w jednym języku, niż w innym.
Sa takie słowa w języku włoskim, które stwarzają dla mnie natychmiastowy skutek.
Naturalnie, wszystkie te słowa nie spełnią swojej funkcji, jeśli nie wypowiemy ich z odpowiednim emocjami. Najlepiej posłuchać Włochów, jak oni to wypowiadaj.
Nie znajdziesz ich w książkach do nauki języka włoskiego, ale możesz je usłyszeć na ulicach. Zrozumienie ich daje ogromny impuls w zrozumieniu języka.
Oto moich 10 włoskich słówek ekspresyjnych bez których nie można żyć we Włoszech:

Ciasto drożdżówe z truskawkami w kształcie warkocza

Dziś proponuje Wam pyszne ciasto drożdżowe z truskawkami w kształcie warkocza.
Delikatne, lekko słodkie z mieszanką serków. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ze szklanką mleka.
Łatwe w przygotowaniu a zamiast truskawek możecie użyć innych owoców sezonowych.
Przed podaniem proponuję posypać ciasto cukrem pudrem, będzie jeszcze smaczniejsze.
Zapraszam ;-)