31 lipca 2015

Spaghetti z porem i serem pecorino

Dla smakoszy pasty dziś proponuję proste i smaczne danie makaronowe.
Ser pecorino, por i świeżo starty pieprze to trzy składniki, z których możemy przygotować szybkie i ciekawe smakowo danie.
Niby proste, ale niezwykle eleganckie i smaczne.
Zapraszam ;-)

28 lipca 2015

Rafting - cudowne ochłodzenie czyli nasz spływ rzeką Brenta

Nie wiedziałam co mnie czeka, gdy zgodziłam się miesiąc temu wybrać z przyjaciółmi na rafting.
W ostatnią niedzielę, o poranku znalazłam się wśród pędzących pontonów w dół górskiej rzeki Brenta.

23 lipca 2015

Zucchine sott'olio, czyli cukinie w oliwie

Wczoraj zrobiłam parę słoiczków marynowanej cukinii na zimę i pomyślałam, że podzielę się z Wami przepisem.
Cukinia w oliwie jest jednym z moich ulubionych przetworów letnich, idealna jako przekąska lub dodatek do bruschetta.
Każdy przygotowany przeze mnie w ten sposób słoiczek cukinii w lecie, cieszy mnie swoim świeżym i delikatnym smakiem w zimie.
Cukinie i bakłażany w oleju są typowym przetworem regionu Apulia i Kalabria.
Zapraszam;-)


20 lipca 2015

Quiche z porem

Moim zdaniem quiche i tarty to najwspanialsze dania kuchni francuskiej.
Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na quiche z porem.
Delikatne kruche ciasto, z kremowym nadzieniem, przyprawami i serem.
Zaskakuje doskonałym smakiem, a przy tym jest banalnie proste w wykonaniu.
Zapraszam ;-)


16 lipca 2015

Migawki z ostatnich wakacji

W r ó c i ł a m.
Niby tylko 10 dni, tak krótko, a mam wrażenie, jakby nie było mnie co najmniej z miesiąc. 

Może takie odczucia przez intensywne doznania w czasie wakacji.

3 lipca 2015

1 lipca 2015

Colle di Val d'Elsa - mały klejnot Toskanii

Z pewnością jednym z piękniejszych odkryć naszego ostatniego pobytu w Toskanii było Colle di Val d'Elsa.
Ciche i czyste miasteczko,  z potężnymi murami w samym sercu Toskanii.
Miejscowość turystyczna, ale nie za dużo.
Więc, dlaczego nie dać jej szansę?
Tak też zrobiliśmy, jadąc do Volterry zatrzymaliśmy się tam na popołudnie.