31 października 2014

Co tak naprawdę znaczy Halloween ?

Świętujemy Halloween, ale tak do końca nie wiemy co znaczy ? ;-)
Dla odmiany zamiast poddać jakiś przepis na Halloween w tym roku miałam ochotę doczytać więcej na temat Halloween.
Wielu z nas myśli, że ​​Halloween jest świętem związanym ze świętem Wszystkich Świętych i
że ma swoje początki w Stanach.
Nie jest to prawdą. 


30 października 2014

Brooklyn Bridge

Z dnia na dzień rośnie liczba miejsc, do których chciałabym się wybrać.
Nic nie może być bardziej satysfakcjonujące, niż zaliczenie miejsca z listy marzeń.
W moim przypadku zawsze chciałam udać się do Nowego Yorku, a spacer z jednego brzegu do drugiego mostem Brooklińskim zawsze było moim marzeniem.
Przyszedł czas, że w końcu udało mi się spełnić i te marzenie. 


29 października 2014

Kalmary zapiekane z migdałami

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty, a przede wszystkim smaczny sposób na przygotowanie kalmarów. Idealne danie na początek imprezy. 
Kalmary możemy przygotować wcześniej, a zapiec przed samym podaniem.
Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne.
Zapraszam ;-) 


26 października 2014

Quiche z kurkami

Na co dzień najchętniej korzystam z szybkich przepisów. Ten na pewno należy do takich.
Dziś chciałabym Wam zaproponowac quiche z kurkami. 
Doskonaly pomysł na obiad czy kolacje.
Quiche smakuje wyśmienicie zarówno na zimno jak i na ciepło. 

23 października 2014

Tarta z serem ricotta o smaku cytrynowym

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować tartę z serem ricotta o smaku cytrynowym. Aromatyczna w smaku, wilgotna w środku, z chrupiącą skórką u góry. Bardzo lubię cytrynowe ciasta.
Połączenie dwóch moich przepisów: spód crostaty i farsz szybkiego sernika.
Zamiast farszu czekoladowego zrobiłam cytrynowy na bazie sera ricotty i cytryny.
Przepis zdecydowanie spodoba się osobom, które lubią serniki.
Tarta zadowala podniebienia dzieci i dorosłych.
Zamiast kratki na cieście, przyozdobiłam tartę liśćmi za pomocą specjalnych wykrawaczek, które kojarzą mi się z jesienią, spadającymi liśćmi i nadchodzącym chłodem.
Zapraszam ;-)  

21 października 2014

Egzotyczne tagliatelle al nero di seppia

Scroll down for English

Przyszykować tagliatelle al nero di seppia nie jest rzeczą prostą.
Tagliatelle mają zapach morza i nie zawsze jest łatwo dobrać sos.
Nie zawsze też mamy ochotę na typowe połączenie z rybą czy owocami morza.
Postanowiłam połączyć zapach morza i kwiatów cukinii.
Pionierski eksperyment zakończony sukcesem, wyszło naprawdę super.
Zapraszam ;-)

18 października 2014

Strudel z winogronem

Uwielbiam wszelkiego rodzaju strudle. Dzisiaj zapraszam Was na mój strudel z winogronem.
To smaczny jesienny deser, wykonany na bazie ciasta francuskiego wypełnionego mieszaniną winogron, bułką tartą i innych smacznych składników.
Zapraszam ;-)

15 października 2014

Ekscentryczne Brighton

Będąc w Londynie skorzystaliśmy z pierwszego słonecznego dnia, i udaliśmy się na plażę ...!
A dokładnie do Brighton - miejscowość znajdująca się na południowym wybrzeżu Anglii, odległa zaledwie 80 km od Londynu.
Słynny nadmorski kurort przyciągajacy wielu turystów przez cały rok, popularne miejsce wsród londyńczyków, szczególnie w okresie letnim.
Jeśli połączenie morza i Anglii Was nie przekonuje, przygotujcie się na zaskoczenie.
Brighton ma duszę ekscentryczną i oryginalną, oprócz plaż, oferuje różnego rodzaju atrakcje.
Na pewno nie pożałujcie podróży!

12 października 2014

11 października 2014

Clafoutis brzoskwiniowy

Scroll down for English

Clafoutis to wariant pysznego francuskiego deseru, pochodzącego z regionu Limousin. 
Deser przygotowywany jest ze świeżych sezonowych owoców, słodkiego ciasta wykonanego z cukru, jajek i mleka.
Dzisiejsza wersja zawiera brzoskwinie pokrojone w plasterki, ułożone promieniście w cieście i zakrapiane brandy.
Zapraszam;-)

9 października 2014

Bruschetta z małżami sercówkami i pomidorkami koktajlowymi

Dziś chciałabym Wam zaproponować następny przepis na bruschettę, bruschetta con vongole e pomodorini, czyli bruschetta z małżami sercówkami i pomidorkami koktajlowymi.
Nietypowe połączenia smakowe, które wzbudza wiele emocji, połączenie smaków "słońca i morza".
Prosta, szybka i niezmiernie efektowna przekąska.
Zaskakuje lekkością i wspaniałym smakiem!
Można serwować na każdą okazję jako przekąskę lub jako danie główne.
Zapraszam ;-)


7 października 2014

Jezioro Trazymeńskie i okolice

W ostatni weekend września wybraliśmy się na weekend do Umbrii.
Taki mały relaks i zrobiliśmy sobie taką małą odskocznię od codzienności. Każdy tego potrzebuje.
W tym regionie jest wiele rzeczy do zobaczenia, zawsze ciężko wybrać gdzie pojechać.
Tym razem padło na jezioro Trazymeńskie(po włosku Trasimeno) i jego okolice.

6 października 2014

Penne z salsiccią i śmietaną

Szukacie przepisu na szybki i tani obiad?
Polecam Wam kolejną pastę – pyszne penne z salsiccią i śmietaną. 
Danie szybkie, proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Dziecinnie proste danie. Macie ochotę?
Zapraszam ;-)



4 października 2014

Crostata frangipane alle pere czyli tarta z gruszkami z kremem frangipane

Dziś chciałabym zaproponować przepyszne ciasto - crostata frangipane alle pere czyli tarta z gruszkami z kremem frangipane.
Tarta z kremem frangipane to prawdziwa uczta dla kubków smakowych, bogata w smak i zapach.
Krem frangipane to nic innego jak krem ciastkarski z mąką migdałową, wykonany z migdałów mąki, jaj i masła.
Ma niepowtarzalny smak i aromat, ale ma jedna wadę ... uzależnia!
Zapraszam ;-)



2 października 2014

Orata marinata alla siciliana czyli dorada marynowana po sycylijsku

Dziś chciałabym Wam zaproponować orata marinata alla siciliana czyli dorada marynowana po sycylijsku.
Dorada po sycylijsku to nic innego jak ryba w cytrynie. Łatwy przepis w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo lekki. 
Pomysł na prosty i błyskawiczny obiad. 
Zapraszam ;-)