19 sierpnia 2014

Fritto misto di mare

Scroll down for English

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na fritto misto.
Fritto misto to nic innego jak mieszane smażone owoce morza.
We Włoszech przygotowane są z krewetek, kalmarów, małych mątw, małych ośmiorniczek i malutkich ryb.
Zapraszam :-)


16 sierpnia 2014

Wakacje w Polsce

Wakacje każdemu kojarzą się ze słońcem i ciepłą wspaniałą wodą.
To czas który wykorzystujemy na wypoczynek i przemyślenia.




14 sierpnia 2014

Konkurs "Fantazyjna trasa po Włoszech"

Witam serdecznie!
Uwaga! Uwaga! Mam dla Was super niespodziankę!
Postanowiłam zorganizować mini-konkurs blogowy pod tytulem "Fantazyjna trasa po Włoszech".
Co zrobić aby wziąć udział w konkursie?
Zapraszam ;-)



13 sierpnia 2014

Le vongole alla pescatora

Scroll down for English

Małże można przygotować na wiele sposobów, zarówno te mrożone, jak i świeże. Tym razem proponuję Wam le vongole alla pescatora czyli małże po rybacku.
Bardzo aromatyczne, sycące a przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu danie.
Le vongole alla pescatora to typowe danie kuchni regionu Marche. Jest jednym z najprostszych dań włoskich do wykonania, a tym samym jednym z najsmaczniejszych. Dzięki swojej uniwersalności może być podawane zarówno jako danie główne lub jako przekąska.
Zapraszam ;-) 


8 sierpnia 2014

Bruschetta z figami i ricottą

Scroll down for English

Dziś chciałabym Wam zaproponować następny przepis na bruschettę, bruschetta z figami i ricottą. Nietypowe połączenia smakowe, które wzbudza wiele emocji.
Połączenie owoców z ricottą to zawsze miłe zaskoczenie, i, bez wątpienia, zwycięska kombinacja.
Przystawka idealna dla lubiących połączenia słodkiego ze słonym.
Zapraszam ;-)


6 sierpnia 2014

Orata al cartoccio czyli dorada pieczona w folii

We Włoszech w lato często jem ryby. Do moich ulubionych należy okoń jak i dorada.
Przepis na okoń w skorupie ze soli podałam już tutaj. Dzis chciałabym Wam zaproponować orata al cartoccio czyli dorada pieczona w folii.
Dorada pieczona w folii to szybkie i łatwe danie w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo lekkie.
Ryba wypełniona jest czosnkiem i pietruszką, owinięta w folię i pieczona w piekarniku.
Taki sposób pieczenia pozwala zachować cały smak i miękkość ryby.
Zapraszam ;-) 


5 sierpnia 2014

Rollsy z mortadelli, sera Philadelphia i pistacji

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepyszne rollsy z mortadelli, sera philadelphia i pistacji. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Mogą być znakomitą przystawką na przyjęcie wśród przyjaciół czy rodziny.
Zapraszam ;-)



3 sierpnia 2014

Spaghetti z małżami i pomidorkami

Przepis, który chcę dziś Wam zaproponować, to klasyka kuchni włoskiej, zwłaszcza w okresie letnim, kiedy to chcemy czuć zapach morza. Mówię o spaghetti z małżami i pomidorkami.
Bardzo aromatyczne, sycące a przede wszystkim smaczne danie. W sam raz na lato.
Zapraszam ;-)