31 maja 2014

Crumble malinowe

Scroll down for English

Dziś zapraszam na prosty, szybki a przy tym przepyszny deser - crumble malinowe.
Crumble pochodzi z Anglii i można go nazwać najprostszym i najszybszym deserem na świecie.
To też efektowny i szybki sposób na wykorzystanie świeżych owoców. 
Crumble to po prostu owoce z kruszonką .
Zapraszam ;-)



29 maja 2014

Penne z porem i boczkiem

Scroll down for English

Dziś zapraszam Was na prosty, a naprawdę pyszny obiadowy makaron , tym razem penne z porem i boczkiem. Jeden z moich ulubionych przepisów na szybkie i bardzo aromatyczne danie z makaronu. Eksplozja kubków smakowych.
Zapraszam ;-) 


28 maja 2014

Najsłyniejszy plac Marrakeszu

Dżamaa al-Fina, także: Dżemaa el-Fna (arab. جامع الفنا, fr. Jemaa El Fna) – największy plac w samym sercu medyny Marrakeszu. 


27 maja 2014

Makaron z szynką parmeńską

Scroll down for English

Dziś zrobiłam takie sobie spontaniczne proste danie. Makaron z szynką parmeńską z dodatkiem parmezanu.
Na pomysł wpadłam co zrobić na obiad, gdy te składniki znalazłam w lodowce gdyż moja lodówka świeciła pustką.
Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie sera parmigiano. Idealnym makaronem będzie makaron penne rigate.
Zapraszam ;-)


22 maja 2014

Tarta z truskawkami o zapachu czarnego bzu

Scroll down for English

Bardzo kremowa tarta, na delikatnym, kruchym spodzie. Intrygujący smak likieru w połączeniu ze słodyczą białej śmietany i truskawek. Po prostu niebo w gębie! Niekłopotliwa, stosunkowo lekka... pachnąca czarnym bzem.
Oto przepis na to kulinarne cudo.

Zapraszam :-)



20 maja 2014

Czy warto się wybrać na London Eye ?

Będąc w Londynie na pewno warto się wybrać i podziwiać wspaniałą panoramę. Niektórzy mogą uznać, że szkoda wydawać pieniądze na London Eye, ale jak dla mnie, będąc po raz pierwszy w Londynie to świetna okazja na zobaczenie panoramy miasta.

19 maja 2014

Tarta z musztardą z ziarnami gorczycy i pomidorami

Scroll down for English

Uwielbiam tarty. Są proste i można je wyczarować praktycznie ze wszystkiego. Dziś moją propozycja jest tarta z musztardą i pomidorami. Tego przepisu nauczyłam się robić bardzo dawno temu w Francji, a dokładnie w Prowansji, gdzie spędziłam pół roku.
Tarta jest bardzo prosta w wykonaniu.
Oryginalnie tę tartę przygotowuje się na tzw. "pâte brisée" czyli na lekko kruchym cieście. Jeśli nie uda Wam się kupić "gotowca", podaje przepis na "pâte brisée". Wiele osób myli "pâte brisée" z ciastem francuskim, ale to nie to samo.

Zapraszam :-)



17 maja 2014

Kremowa zupa z marchewki podana z bobem i sezamem

Scroll down for English

Dzisiaj proponuję Wam kolejną zupkę. Lekko kremowa i delikatna, a jednocześnie pełna smaku, kremowa zupa z marchewki podana z bobem i sezamem. Doskonały pomysł na wiosenny obiad.
Zapraszam ;-)


15 maja 2014

Pomidory confit

Scroll down for English

Pomidory można zaserwować na wiele sposobów, ten jest jednym z moich ulubionych. Dziś przepis na pomidory confi czyli pomidory konfitowane.
Możemy je przygotować gdy jest sezon na pomidory. Ja nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam je już teraz, bo je uwielbiam, i były mi potrzebne do innego przepisu.
Pomidory confit są pyszne, idealne jako przekąska lub przystawka, zrobione w ten sposób mają wiele zastosowań. Mają bardzo silny i słodki smak, są doskonałe do makaronu, do bruschettów czy owoców morza.
Słowo "confit" pochodzi od francuskiego czasownika "confire", co oznacza zachowanie: mówi się "confit" na wszystkie preparaty z owoców i warzyw doprawiane cukrem lub octem, które wymagają długiego czasu gotowania lub pieczenia na małym ogniu.
Zapraszam ;-)


11 maja 2014

Co to jest suk? Suk w Maroku.

Jedną z rzeczy, którą zawsze chciałam zobaczyć podczas naszej wizyty w Maroku był suk.
Widziałam zdjęcia i zawsze wydawało mi się to egzotyczne.



10 maja 2014

Smoothie truskawkowe z zieloną herbatą matcha

Scroll down for English

Uwielbiam zarówno smoothie jak i zieloną herbatę Matcha.
Czemu nie połączyć dwie rzeczy ?
Szczerze mówiąc nigdy nie próbowałam smoothie z Matchą, zazwyczaj tylko z owocami.
Matchę używałam już wcześniej jako składnik w kuchni.

Matcha to najwyższej jakości zielona herbata japońska mająca bardzo dobry smak, to też moja ulubiona zielona herbata. Jest droższa od innych herbat ale warta jest swojej ceny.
Zapraszam ;-)


8 maja 2014

Farfalle z z tuńczykiem i z serkiem philadelphia

Jako, że ja uwielbiam makarony, dziś kolejny makaron, tym razem farfalle z z tuńczykiem i z serkiem philadelphia. To smaczne i aromatyczne danie, które wbrew pozorom przygotowuje się bardzo szybko. Zawsze powtarzam, że dobry przepis nie potrzebuje reklamy, sami spróbujcie ;-)
Zapraszam :-)


6 maja 2014

Risotto z dynią, boczkiem i ciasteczkami amaretto

Ostatnio udało mi się kupić jeszcze dynię, postanowiłam zrobić risotto. Pyszne, risotto z dodatkiem boczku i ciasteczek amaretto. Niezwykłe połączenie. Dynia w połączeniu z odpowiednimi składnikami nabiera wyrazistości. Wbrew pozorom.
Zapraszam ;-)

3 maja 2014

Smoothie truskawkowe waniliowe

Scroll down for English

Przy tej pogodzie nic nam nie poprawi humoru jak smoothie. Tym razem proponuję smoothie truskawkowe waniliowe. Nie ma nic zdrowszego jak duża porcja owoców.
U mnie sezon na truskawki w pełni, zatem wykorzystałam pierwsze świeże truskawki z ogródka.
Zapraszam ;-)



2 maja 2014

Tarta z kremem ciastkarskim i karmelizowanymi pomarańczami

Scroll down for English 

Warto czasem osłodzić sobie życie czymś słodkim. Tym czymś może być moja tarta z kruchego ciasta, wypełniona kremem ciastkarskim. 
Kruche ciasto o wspaniałym aromacie pomarańczy o smaku kardamonu, coś wspaniałego. Smakuje tak, jak wygląda. Już sama nazwa obiecuje raj dla podniebienia i nie zawodzi. Smak kwaskowatych pomarańczy fajnie łączy się ze słodkim kremem ciastkarskim.
Zapraszam ;-)