30 kwietnia 2014

Torcello - mała perła laguny weneckiej

Miliony turystów odwiedza co roku Wenecję. Tylko mała część, poświęca trochę czasu, aby zobaczyć Torcello.
Wstyd, biorąc pod uwagę duże znaczenie, które Torcello grało w historii i rozwoju Wenecji.
Większość turystów przybywających do Wenecji omija Torcello, koncentrując się na większych wysepkach Murano i Burano.
Jeśli szukasz miejsca gdzie uniknąć tłumów Wenecji, jest nim na pewno Torcello.
Widok na Campanile di Torcello z Ponte del Diavolo

28 kwietnia 2014

Piadina Romagnola

Scroll down for English 

Piadina romagnola lub piada, pie, pjida, pièda, pji, pida to jedno z najbardziej znanych przepisów kuchni regionu Emilia – Romagna. Znana na całym świecie, kochana przez miliony ludzi.
Piadina to arkusz ciasta z pszennej mąki, w kształcie naleśnika. Może być nadziewana mozzarellą, pomidorem, szynką, miękkim serem, rukolą, a nawet warzywami, serami i wędliną.
Krótko mówiąc,wybór jest nieograniczony.
Zapraszam ;-) 


26 kwietnia 2014

Szybka sałatka z młodego szpinaku

Scroll down for English 

Dziś chciałabym Wam zaproponować jedną z najprostszych sałatek w moim repertuarze.
Sałatka prosta w wykonaniu i bardzo pyszna. Kto nie próbował połączenia szpinaku z boczkiem i parmezanem, koniecznie musi spróbować. Takie połączenie to istny raj na ziemi.
Zapraszam ;-)



24 kwietnia 2014

Migawki z Londynu i okolic

Minął tydzień od naszego powrotu z Londynu. Jak zawsze ciężko powrócić do codzienności po podroży. Zanim zacznę pisać na temat Londynu, mam ochotę wrzucić parę zdjęć.
Muszę przyznać, że Londyn mi się spodobał. Na pewno tam powrócę.
Na pewno nie powalił mnie na nogi tak jak Rzym czy New York, mimo to uważam że to przyjemne miasto.
Ogólne wrażenie zepsuł na powrót i nieprzyjemne ladowanie.
Mam nadzieję, że strach mi przejdzie szybko. Nigdy nie bałam się latać, i mam nadzieję że nie zmienię zdania.
Czego możecie się spodziewać? Jakich postów ?
Będzie o :
 - Seven Sisters - przepiękne miejsce
 - Brighton - małe miasteczko nad morzem
 - Londyn podzielę na parę postów: spacer nad Tamizą; City; Notting Hill i Portobello; Widoki z London Eye i The Shard; Ogród Kew Gardens; Greenwich; Czy Londyn da się lubić?; Co warto wiedzieć przed wyjazdem do Londynu?;

    Zapraszam na migawki ;-)

    Symbol metra, chyba najbardziej ten znak symbolizuje Londyn

    23 kwietnia 2014

    Tarta Tatin z udziałem brzoskwiń i imbiru

    Scroll down for English

    Och jak lubię tarty. Tym razem przyszykowałam Wam tartę tatin, czyli tarte na odwrót z udziałem brzoskwiń i imbiru. Tarta jest banalnie prosta i szybka do zrobienia. Cała tajemnica tarty tatin nazwanej tak na cześć swojej twórczyni polega na pieczeniu jej odwrotnie - z ciastem na wierzchu, które pozostaje niesamowicie kruche. 
    Zapraszam ;-) 


    19 kwietnia 2014

    Życzenia wielkanocne

    Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych
    składam najserdeczniejsze życzenia.


    Barszcz biały z grzankami chleba na obczyźnie

    Miło czasem poczuć domowy smak na obczyźnie. Co roku w Wielkanoc robię barszcz biały, mała cząstka Polski na moim stole.
    Kuchnia włoska dominuje, ale zawsze jest coś co przypomina mi święta z dzieciństwa w Polsce i bliskich.
    Barszcz jest wspaniały w smaku, pożywny i lekko kwaskowy.
    Zapraszam ;-)


    18 kwietnia 2014

    Marokańska sałatka z pomidorów i zielonej papryki

    Scroll down for English

    Jestem wielką fanką sałatek o każdej porze roku i ten przepis jest prostotą samą w sobie. Sałatka może być podawana jako danie główne lub jako przystawka lub dodatek do grillowanych ryb lub mięsa. Smaczna, kolorowa sałatka z papryką, pomidorami z nutą kminku, prosto z Maroko.
    Zapraszam ;-) 



    14 kwietnia 2014

    Risotto z karczochami, cytryną i szafranem

    Wspaniały przepis na aromatyczne risotto w prawdziwie włoskim stylu. Kremowe risotto o niesamowitym kolorze, z karczochami, cytryną i szafranem, kryjące w sobie bogactwo smaku. W sam raz na romantyczną kolację.
    Zapraszam ;-)



    13 kwietnia 2014

    Menu Wielkanocne 2014

    Widząc ostatnio statystki bloga często widzę, że szukacie już pomysły na Wielkanoc. Wiele z Was zagląda juz na zeszłoroczne menu, które cieszyło się ogromna popularnością. Jako, że dostałam kilka pytań na ten temat, postanowiłam Wam zaproponować moje menu wielkanocne na ten rok.


    12 kwietnia 2014

    Casatiello napoletano

    Scroll down for English

    Casatiello napoletano to klasyczny przepis kuchni neapolitańskiej. Ciasto przygotowywane jest w okresie wielkanocnym.
    Casatiello napoletano to obfite ciasto nadziewane serem, salami i boczkiem. Może być serwowane jako danie na gorąco lub zimno.
    Zapraszam ;-) 



    10 kwietnia 2014

    9 kwietnia 2014

    Zakwas na barszcz biały

    Święta się zbliżają zatem pora na przepis na zakwas na barszcz biały. Zakwas o słodko-kwaśnym aromacie i smaku. Doprawiony czosnkiem, liściem laurowym, zielem angielskim i majerankiem. Ten przepis mam od mamy. Dzięki niemu można szybko przygotować wspaniały barszcz biały.
    Zapraszam ;-)


    8 kwietnia 2014

    Tarta ze szpinakiem, fetą i orzeszkami pinii

    Scroll down for English

    Dziś podzielę się z Wami przepisem na tartę ze szpinakiem, fetą i orzeszkami pinii, która smakuje niesamowicie. Tarta jest banalnie prosta w wykonaniu.
    Zapraszam ;-) 


    5 kwietnia 2014

    Mój krótki wypad na karnawał w Wenecji

    W tym roku miałam okazję wybrać się na karnawał w Wenecji. 
    Nie bylo to długi wypad, mimo to, jak zawsze napstrykałam dużo zdjęć, którymi mam zamiar się z Wami podzielić.
    Wenecja jest miejscem wartym odwiedzenia o każdej porze, ale tak naprawdę ożywa raz w roku w czasie karnawału.


    4 kwietnia 2014

    Schabowy w piwie i ziołach

    Scroll down for English

    Jak zmienić tradycyjny kotlet schabowy?
    Proponuje go podać w piwie. 
    Soczysty schab, marynowany w ziołach i duszony w piwie to pyszne danie główne wzbogacone o kremowy sos, który jest otrzymywany przez połączenie piwa z masłem i posiekanymi ziołami.
    Ten przepis smakować będzie tym, którzy lubią silne smaki.
    Prawdziwa uczta smaku dla podniebienia.
    Zapraszam ;-)

    2 kwietnia 2014

    Makaron z karczochami i speck'iem

    Scroll down for English

    Dziś zapraszam Was na prosty, a naprawdę pyszny obiadowy makaron - makaron z karczochami i speck'iem. Danie proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Macie ochotę?
    Zapraszam ;-)


    1 kwietnia 2014

    Truskawki w cieście z ricotty

    Scroll down for English

    Sezon truskawkowy we Włoszech się zaczął. W sklepach coraz częściej mogę je kupić, zatem w moim domu pojawiają się przygotowane na różny sposób. Jednym z nich są truskawki w cieście z ricotty.
    Chyba nie muszę Wam opowiadać jak pyszne są truskawki zrobione w ten sposób. Truskawki w cieście są proste do wykonania i przepyszne. Trzeba tylko pamiętać, żeby odsączyć je z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Zjadać od razu – najlepsze są na ciepło.
    Zapraszam ;-)