11 października 2012

Sałatka z małych kulek mozzarelli, oliwek i pomidorków koktajlowych

Bardzo smaczna i łatwa.
Od wielu lat używam tego przepisu, rozdaję go na prawo i....
Nie jest czasochłonny, ale efekt wyśmienity.

Składniki:
  • 400 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g małych kulek mozzarelli 
  • 400 g oliwek zielonych 
  • czosnek do smaku, lepiej obficie smakuje dużo lepiej 
  • pietruszka 
  • oliwka z oliwek 
  • sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
 
Kulki sera mozzarella i oliwki osączamy z zalewy, dodajemy do nich opłukane pomidory. Odstawiamy na kwadrans.W tym czasie przygotowujemy zalewę. Po uprzednim opłukaniu i osuszeniu, siekamy drobno pietruszkę. Przeciskamy czosnek przez praskę. Tak przygotowane składniki wkładamy do słoika, wlewamy oliwę, dodajemy sól , pieprz i czosnek. Zakręcamy wieczko, wstrząsamy słoikiem 30 - 45 sekund. Tak przygotowaną w słoiku zalewę wlewamy na naszą sałatkę.
Dodatek pietruszki, czosnku i oliwy nadaje tej sałatce niesamowitego smaku.

 
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Cieszę się, że tu jesteś :-)
Jeszcze bardziej się ucieszę, jeśli zostawiasz ślad po sobie.